Znajdzie się w niej też mięso z udka kurczaka (możesz je pominąć w wersji bezmięsnej). Mięso podsmaż na patelni, a gdy będzie już lekko złociste, dodaj do niego warzywa. Wyjątkowo oryginalnym składnikiem tego dania jest owoc liczi, który ma ciekawy słodko-kwiatowy smak. Zawartość patelni przełóż do garnka z ugotowanym ryżem.
Udka zapiekane z ryżem i warzywami. Składniki: 1,5 szklanki ryżu 1/2 l bulionu drobiowego 4 udka z kurczaka 1 kalafior 1 brokuł 1 średnia cukinia 1/4 kg pieczarek 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 duża marchewka Przyprawa do kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Udka z kurczaka w woreczku do pieczenia. Wszystkie składniki biorę w dowolnej ilości na oko. Podudzia z kurczaka zawsze mają niezrównaną chrupiącą skórkę, mięso w środku jest soczyste, lekko pikantne. Zapiekamy w śmietanie z warzywami. Sos śmietanowy zmniejszy kaloryczność potrawy, co zachwyci każdego, kto monitoruje wagę
Udka z kurczaka doprawić z obu stron solą, pieprzem oraz suszonymi ziołami i przyprawami. Weź 1/2 szklanki farszu ryżowo-warzywnego i uformuj wałeczek. Umieść ryż na środku każdego filetu z udka kurczaka i zwiń w zgrabną roladkę. Jeśli pozostał cie jeszcze ryż, połóż go na dnie naczynia do pieczenia.
Ryż z warzywami rozkładamy na blasze do pieczenia, na wierzchu układamy udka, ściśle jedno obok drugiego. Polewamy bulionem. Przykrywamy folią aluminiową. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 C i zapiekamy 1,5 godziny. Pod koniec pieczenia folię zdejmujemy. Danie jest gotowe, gdy udka są zrumienione, nadmiar płynu
. 710 539 431 170 253 592 480 494
udka z kurczaka z warzywami
