1. 1. Na pocz膮tku do rondelka wrzucamy mas艂o, czekamy a偶 si臋 roztopi. Nast臋pnie dodajemy m膮k臋. Wszystko razem mieszamy - robimy zasma偶k臋. 2. Gdy zasma偶ka b臋dzie gotowa tj.zrumieniona na z艂oto, dodajemy wod臋 i kostk臋 bulionow膮, energicznie mieszamy, aby pozby膰 si臋 grudek z zasma偶ki. 3. Ca艂y czas mieszaj膮c dodajemy koperek.
Pyza 2012-02-28 09:08 my艣l臋, 偶e w og贸le ci臋偶ko to co艣 nazwa膰 sosem, ale je艣li ju偶 to dlaczego tylko do ziemniak贸w? Kaja35 2012-02-28 09:15 Wie pani ka偶dy robi jak umie, a napisa艂am 偶e polewam do ziemniak贸w bo tak robi臋, a nie b臋d臋 przecie偶 wymy艣la膰 a mo偶e do tego pola膰 i do tamtego pisz臋 jak robi臋 i do czego u偶ywam. To na to wychodzi 偶e jak dodaj臋 przepis to musz臋 si臋 ka偶dego pyta膰 do czego by doda艂 to napisz臋 to ? Dlatego robi臋 jak umiem. Pyza 2012-02-28 10:10 Kaja35 napisa艂(a):Wie pani ka偶dy robi jak umie, a napisa艂am 偶e polewam do ziemniak贸w bo tak robi臋, a nie b臋d臋 przecie偶 wymy艣la膰 a mo偶e do tego pola膰 i do tamtego pisz臋 jak robi臋 i do czego u偶ywam. To na to wychodzi 偶e jak dodaj臋 przepis to musz臋 si臋 ka偶dego pyta膰 do czego by doda艂 to napisz臋 to ? Dlatego robi臋 jak umiem. Dodaj膮c przepis wystawiasz go na widok publiczny a wi臋c i na komentarze - cz臋艣ciej krytyczne ni偶 pochlebne, szczeg贸lnie za co艣 takiego. Pyta膰 nikogo nie musisz, ale nie wstawiasz tych przepis贸w dla siebie tylko dla tych co zechc膮 z nich skorzysta膰 a wi臋c wszystko powinno by膰 jasno wyt艂umaczone a je艣li kto艣 ma w膮tpliwo艣ci i zadaje pytania to winna艣 na nie jasno odpowiedzie膰... c贸偶, poziom jak widz臋 tak jak tego czego艣 w garnku..... Kaja35 2012-02-28 10:14 Pyza napisa艂(a):Kaja35 napisa艂(a):Wie pani ka偶dy robi jak umie, a napisa艂am 偶e polewam do ziemniak贸w bo tak robi臋, a nie b臋d臋 przecie偶 wymy艣la膰 a mo偶e do tego pola膰 i do tamtego pisz臋 jak robi臋 i do czego u偶ywam. To na to wychodzi 偶e jak dodaj臋 przepis to musz臋 si臋 ka偶dego pyta膰 do czego by doda艂 to napisz臋 to ? Dlatego robi臋 jak umiem. Dodaj膮c przepis wystawiasz go na widok publiczny a wi臋c i na komentarze - cz臋艣ciej krytyczne ni偶 pochlebne, szczeg贸lnie za co艣 takiego. Pyta膰 nikogo nie musisz, ale nie wstawiasz tych przepis贸w dla siebie tylko dla tych co zechc膮 z nich skorzysta膰 a wi臋c wszystko powinno by膰 jasno wyt艂umaczone a je艣li kto艣 ma w膮tpliwo艣ci i zadaje pytania to winna艣 na nie jasno odpowiedzie膰... c贸偶, poziom jak widz臋 tak jak tego czego艣 w garnku..... Prosz臋 mnie nie obra偶a膰, w jednym komentarzu pani mi zarzuca 偶ebym grzeczniej odpowiada艂a, w drugim sama pani mi co艣 zarzuca, To w艂a艣nie 艣wiadczy o pani. A wol臋 wstawia膰 swoje przepisy i zdj臋cia ni偶 tzw. ,Kopiowa膰 i to co sama zrobi艂am, evita0007 2012-02-28 10:22 Jak dla mnie to bardziej pasuje na co to za sos z m膮ki,wody i oleju ? Pyza 2012-02-28 10:42 evita0007 napisa艂(a):Jak dla mnie to bardziej pasuje na co to za sos z m膮ki,wody i oleju ? Evita, czytaj dok艂adnie - do ziemniak贸w sos! :D evita0007 2012-03-03 17:58 Pyza napisa艂(a):evita0007 napisa艂(a):Jak dla mnie to bardziej pasuje na co to za sos z m膮ki,wody i oleju ? Evita, czytaj dok艂adnie - do ziemniak贸w sos! :D Upssss,pardon ^^ Przeoczy艂am 偶e to tylko do tak czy siak w 偶yciu tego bym nie zjad艂a :(
Sos grzybowy ze 艣mietan膮 jest te偶 wy艣mienitym dodatkiem do kotlet贸w z ziemniak贸w, kotlet贸w z kaszy, gotowanych ziemniak贸w, kaszy ugotowanej na sypko, grubszych rodzaj贸w makaronu. Mo偶na go podawa膰 tak偶e do pieczonych lub sma偶onych ryb - szczeg贸lnie tych t艂ustych, o zdecydowanym smaku. Dobrze wsp贸艂gra z karpiem, to艂pyg膮.
Zapisz do ksi膮偶kiDodaj do ulubionychCzytaj p贸藕niej ... 10 Komentarzy Pyszny sos cebulowy do mi臋sa, z karmelem i 艣mietan膮. Sos jest delikatny, mocno kremowy i lekko s艂odki. Sk艂adniki: 2 cebule (ok. 250g) 1 艂y偶ki mas艂a lub margaryny 1 艂y偶ka cukru 250ml bulionu 1 艂y偶ka m膮ki pszennej 200ml s艂odkiej, p艂ynnej 艣mietany (u偶ywam 30%) 1 艂y偶ka soku z cytryny s贸l, pieprz Spos贸b przygotowania: Cebule obra膰 i pokroi膰 w kostk臋. Przysma偶y膰 na ma艣le (lub margarynie). Doda膰 bulion. Gotowa膰 na niskiej mocy palnika. Cukier skarmelizowa膰 na patelni na jasno-br膮zowy kolor. Doda膰 do cebuli z bulionem i miesza膰, a偶 karmel ca艂kowicie si臋 rozpu艣ci. M膮k臋 zrumieni膰 na patelni, ci膮gle mieszaj膮c. Doda膰 艣mietan臋, szybko mieszaj膮c, aby nie zrobi艂y si臋 grudki. Zasma偶k臋 doda膰 do cebuli i dok艂adnie wymiesza膰. Doda膰 sok z cytryny. Doprawi膰 sol膮 i pieprzem do smaku. Sos mo偶na zmiksowa膰 blenderem na g艂adk膮 mas臋. Ca艂kowity czas przygotowania: do 30 minut Trudno艣膰: 艣rednie Koszt: niski Powi膮zane przepisy Poprzez wys艂anie formularza z komentarzem wyra偶aj膮 Pa艅stwo zgod臋 na zapisanie w naszej bazie nast臋puj膮cych danych: podanego imienia, adresu email (je艣li zosta艂 podany) oraz tre艣ci komentarza. Dane te nie b臋d膮 przekazywane 偶adnym innym podmiotom. Na Pa艅stwa pro艣b臋 mog膮 uzyska膰 Pa艅stwo wgl膮d do danych zapisanych na naszym serwerze dotycz膮cych Pa艅stwa osoby jak r贸wnie偶 za偶膮da膰 usuni臋cia wys艂anego komentarza. Wi臋cej informacji na podstronie Polityka prywatno艣ci.
Sos chrzanowy mo偶na przyrz膮dzi膰 wed艂ug wielu przepis贸w, ale tu sprawdza si臋 najprostszy spos贸b, znany pewnie od wiek贸w. Sos mo偶na zrobi膰 w kilka chwil, wi臋c obiad sk艂adaj膮cy si臋 z ziemniak贸w, jajek ugotowanych na twardo i sosu chrzanowego b臋dzie gotowy w ci膮gu 30-35 minut.
Klasyczny, szybki i 艂atwy w przygotowaniu sos pomidorowy na ciep艂o. Doskona艂y do go艂膮bk贸w, pulpet贸w, makaronu itp. Polecam :) Sk艂adniki - litra bulionu lub roso艂u - 2 艂y偶ki koncentratu pomidorowego - 2 艂y偶ki 艣mietany 18% lub 12% - 2 p艂askie 艂y偶ki m膮ki pszennej - s贸l, pieprz, bazylia suszona, oregano Wykonanie W rondelu podgrzewam ma艂ym garnuszku przy pomocy r贸zgi mieszam 艣mietan臋 z m膮k膮 i odrobina bulionu tak aby nie by艂o grudek.. Powsta艂膮 mieszanin臋 przelewam do bulionu, dodaj臋 koncentrat pomidorowy, mieszam. Powsta艂y sos gotuje na wolnym ogniu ok. 3 minuty. Na koniec doprawiam do smaku sol膮, pieprzem, bazyli膮 i oregano. Podaje na ciep艂o. Smacznego :) -
Szasz艂yki z piekarnika z ziemniakami podawaj na ciep艂o z ulubion膮 sur贸wk膮. 艢wietnie b臋dzie do nich pasowa膰 r贸wnie偶 sos czosnkowy lub tzatziki. Zobacz r贸wnie偶 pomys艂 na szasz艂yki z par贸wki, ananasa i pomidork贸w, kt贸ry idealnie sprawdzi si臋 na sezon grillowy. Wypr贸buj r贸wnie偶 spos贸b na nasze 偶eberka pieczone w piekarniku.
锘縅aki jest idealny przepis na sos musztardowy? Zobacz jak zrobi膰 sos musztardowy na ciep艂o do warzyw i mies oraz sos musztardowy na zimno do jajek oraz sa艂atek. Pokaza艂am bowiem obie wersje tego pysznego sosu! - przepis na sos na zimno i na ciep艂o- super dok艂adny opis i porady u偶ycia- najlepsze i sprawdzone przepisy Czas przygotowania: 20 minut Liczba porcji: 270 ml sosu na ciep艂o Kaloryczno艣膰 kcal: 12 w 10 ml Dieta:wegetaria艅ska 3 p艂askie 艂y偶ki musztardy np. Dijon3 偶贸艂tka 艣rednich jajek3 艂y偶ki mi臋kkiego mas艂a3 艂y偶ki soku z cytryny6 艂y偶ek 艣mietanki 30 % - 40 g 2 艂y偶ki musztardy sarepskiej lub Dijon2 艂y偶ki mas艂a1 艂y偶ka m膮ki pszennej1 szklanka bulionu warzywnegoszczypta pieprzu Szklanka ma u mnie pojemno艣膰 250 ml. W informacji poda艂am ilo艣膰 kalorii do sosu musztardowego na ciep艂o. W 10 ml sosu jest oko艂o 12 kcal. Kalorie policzone zosta艂y na podstawie u偶ytych przeze mnie sk艂adnik贸w. Jest to wi臋c orientacyjna ilo艣膰 kalorii, poniewa偶 nawet Twoja musztarda mo偶e mie膰 inn膮 ilo艣膰 kalorii ni偶 ta, kt贸rej u偶y艂am ja. Z podanej ilo艣ci sk艂adnik贸w otrzymasz oko艂o 270 ml sosu musztardowego na ciep艂o. Z podanej ilo艣ci sk艂adnik贸w na sos musztardowy na zimno otrzymasz 150 gram贸w sosu. W 10 gramach sosu na zimno jest oko艂o 45 kcal. Sos musztardowy Zdecydowa艂am si臋 w jednym wpisie poda膰 dwa sposoby wykonania sosu musztardowego. Jeden to sos musztardowy na ciep艂o, kt贸ry serdecznie polecam do mi臋s pieczonych oraz sma偶onych, a tak偶e do pieczonych lub ugotowanych warzyw: szparagi, fasolka szparagowa, ziemianki.. Sos musztardowy na zimno jest idealny do jajek na twardo oraz do sa艂atek i bufetu szynek i zimnych mi臋s. Wybierz, kt贸ry sos musztardowy chcesz zrobi膰 tym razem i do dzie艂a :) Sos musztardowy na zimno W jednej misce umie艣膰 razem trzy 偶贸艂tka 艣rednich jajek, trzy p艂askie 艂y偶ki ostrzejszej musztardy np. Dijon lub musztardy sarepskiej ostrej oraz trzy 艂y偶ki mi臋kkiego mas艂a. 呕贸艂tka, musztard臋 i mas艂o zmiksuj na g艂adki krem. Mo偶esz to zrobi膰 mikserem lub blenderem r臋cznym typu 偶yrafa. Je艣li Twoje mas艂o nie jest idealnie mi臋kkie to znacznie szybciej i 艂atwiej jest u偶y膰 blendera. Przygotuj sobie te偶 cytryn臋 oraz 艣mietank臋 krem贸wk臋 30 %. Do miseczki z kremem musztardowym wlej sze艣膰 艂y偶ek 艣mietanki. B臋dzie to 40 gram贸w rzadkiej 艣mietanki "s艂odkiej" 30 %. Dodaj te偶 trzy 艂y偶ki 艣wie偶o wyci艣ni臋tego soku z cytryny lub limonki i wszystko dok艂adnie wymieszaj lub zmiksuj. Sos musztardowy jest ju偶 gotowy. Poniewa偶 u偶ywam musztardy Dijon, to nie dodaj臋 ju偶 ani soli, ani pieprzu. Dla mnie sos ma idealny smak. Je艣li jednak u偶yjesz 艂agodnej lub miodowej musztardy, to by膰 mo偶e zajdzie potrzeba dorzucenia jeszcze szczypty soli. Na zdj臋ciu jaja w sosie musztardowym.. super propozycja na Wielkanoc. Sos musztardowy w wersji na zimno mo偶esz te偶 u偶y膰 do r贸偶nych sa艂atek oraz mies i szynek podawanych na zimno. 艢wietnie sprawdza si臋 do kanapek. Je艣li obawiasz si臋 u偶ycia surowych 偶贸艂tek, to mo偶esz zast膮pi膰 je majonezem. 艁膮czysz w贸wczas cztery 艂y偶ki majonezu z musztard膮, 艣mietank膮 i sokiem z cytryny. Pomijasz w przepisie 偶贸艂tka oraz mas艂o. Zobacz jak zrobi膰 domowy majonez. Sos musztardowy na ciep艂o Ten spos贸b na sos musztardowy lubi臋 najbardziej. W ma艂ym rondelku lub garnuszku umie艣膰 dwie spore 艂y偶ki prawdziwego mas艂a. Ustaw odrobin臋 wy偶sz膮 ni偶 ma艂a moc palnika i zacznij powoli roztapia膰 mas艂o. Wsyp 艂y偶k臋 m膮ki pszennej. Niech b臋dzie to nie p艂aska i nie za czubata 艂y偶ka m膮ki :) Sma偶 tak chwil臋 mase艂ko z m膮k膮 na lekk膮 zasma偶k臋. Po chwili wlej te偶 250 ml, czyli jedn膮 szklank臋 bulionu warzywnego lub te偶 drobiowego. Od razu mo偶esz te偶 doda膰 dwie 艂y偶ki ostrej musztardy i szczypt臋 pieprzu. Zwi臋ksz moc palnika i ci膮gle mieszaj膮c rozcieraj i 艂膮cz ze sob膮 sk艂adniki sosu. Na pocz膮tku mo偶e Ci si臋 wydawa膰, 偶e sos b臋dzie za rzadki i nie wygl膮da za ciekawie, ale z minuty na minut臋 b臋dzie si臋 robi艂 coraz g艂adszy i g臋stszy.. zaufaj mi :) Je艣li lubisz triki, to mo偶esz od razu po umieszczeniu w rondelku wszystkich sk艂adnik贸w zmiksowa膰 ca艂o艣膰 blenderem r臋cznym typu 偶yrafa. Wystarczy kilka sekund. Piank臋, kt贸ra powstanie mo偶esz potem zebra膰 艂y偶k膮. Gdy sos zacznie si臋 gotowa膰 odczekaj jeszcze nieca艂膮 minut臋 i wy艂膮cz go. Sos musztardowy jest ju偶 gotowy. Z podanej ilo艣ci sk艂adnik贸w wyjdzie oko艂o 270 ml sosu. Do tego sosu r贸wnie偶 nie daj臋 soli, ale je艣li czujesz tak膮 potrzeb臋, to 艣mia艂o mo偶esz doda膰 szczypt臋 lub dwie. Jeszcze gor膮cy jest fantastyczny do mi臋s. Na zdj臋ciu dwa plasterki schabu usma偶one na wysokiej mocy palnika bez 偶adnych przypraw. Przed umieszczeniem schabu na patelni daj臋 tylko ma艂膮 艂y偶eczk臋 oleju ro艣linnego do sma偶enia. Minuta z jednaj i minuta z drugiej strony i gotowe! Sos musztardowy w wersji na ciep艂o jest te偶 艣wietny do gotowanych warzyw. Zobacz przy okazji jak ugotowa膰 szparagi zielone. Jeszcze gor膮cy sos musztardowy b臋dzie rzadszy od budyniu, jednak po sch艂odzeniu zg臋stnieje. Tak.. mo偶esz go 艣mia艂o od艂o偶y膰 do lod贸wki i podawa膰 r贸wnie偶 sch艂odzony, na zimno. A je艣li masz ochot臋 na sos chrzanowy na ciep艂o, to wystarczy, 偶e zamienisz w sk艂adnikach musztard臋 na chrzan. W wersji na zimno polecam Ci m贸j przepis na sos chrzanowy. Sos musztardowy na ciep艂o. Sos musztardowy na zimno. Kt贸r膮 wersj臋 sosu musztardowego wybierasz i z czym go podasz? Smacznego. 艢rednia / 5 (384 g艂os贸w) Oce艅!
Sos 艣mietanowy do ziemniak贸w najlepiej smakuje podany na gor膮co, polany na ugotowane ziemniaki. Mo偶na go r贸wnie偶 poda膰 z pieczonymi ziemniakami, plackami ziemniaczanymi czy kopytkami. Ten kremowy dodatek doskonale komponuje si臋 r贸wnie偶 z mi臋sem, takim jak piecze艅, klopsiki czy kotlety schabowe.
. 295 337 530 379 54 599 177 570
sos na ciep艂o do ziemniak贸w
