Savoir vivre na spotkaniu biznesowym 👔 Jadąc do klienta warto znać podstawowe zasady panujące w trakcie spotkań biznesowych. Nierzadko zapominamy, że zasady… Dorota Dziergas na LinkedIn: Savoir vivre na spotkaniu biznesowym 👔 Jadąc do klienta warto znać…
Savoir-vivre to nic innego, jak zasady dobrego wychowania, które przydają się nam praktycznie na każdym etapie życia. Posługujemy się nimi już w szkole, trudno obejść się bez nich w domach i mieszkaniach, a do tego pełnią nieocenioną rolę w nawiązywaniu relacji damsko-męskich oraz w pracy. Co najważniejsze nie każda osoba przestrzega takich zasad przez co potem możemy mieć trudności z nawiązaniem kontaktu biznesowego czy też bliższym poznaniem ciekawego mężczyzny lub też atrakcyjnej kobiety. Warto wdrożyć się nieco w panujące obecnie zasady savoir-vivre, aby być pozytywnie odbieranym przez dużą część społeczeństwa. Takie zasady mają dużo wspólnego z kulturą osobistą, którą można oczywiście wynieść z domu. Z zasadami savoir-vivre największą styczność mamy podczas przesiadywania przy stole, np. na uroczystościach rodzinnych, bankietach, imprezach firmowych czy też w momencie, w którym poznajemy rodziców naszego partnera/partnerki. Zasady savoir-vivre odnoszą się w tym przypadku do: sposobu siedzenia – niewskazane jest przygarbienie czy też trzymanie na stole łokci (mogą się na nim znajdować wyłącznie nasze dłonie). Kluczowe jest również to, aby nie pochylać się nad jedzeniem, lecz kierować pokarm znajdujący się na widelcu lub łyżce bezpośrednio do ust, zachowania przed spożyciem posiłku oraz po jego spożyciu – na naszych kolanach obowiązkowo powinna się pojawić serwetka, natomiast w czasie posiłku absolutnie nie powinniśmy nic mówić. Może to o nas bardzo źle świadczyć i z pewnością nie zostaniemy odebrani pozytywnie przez osoby trzecie. W trackie posiłku nie życzymy nikomu “smacznego”, a ponadto nie krzyczymy do kogoś przez cały stół – starajmy się rozmawiać jedynie z tymi osobami, które siedzą w naszym bliskim sąsiedztwie, spożywania alkoholu – alkohol nalewamy do kieliszków, które znajdują się na stole (nigdy ich nie podnosimy). Co ważniejsze nigdy nie należy go wypijać za jednym zamachem, sposobu zakończenia posiłku – to gospodarz daje znak, iż posiłek został zakończony, a goście mogą odejść do stołu. Nie odchodźmy od niego w trakcie jedzenia, natomiast po zakończeniu posiłku powiedzmy proste “dziękuję”. Jak widać zasady savoir-vivre przy stole nie są zbyt skomplikowane, dlatego da się je opanować do perfekcji nawet na kilku spotkaniach z rodziną lub znajomymi. Z czasem będzie nam to przychodzić naturalnie, a inne osoby będą brać z nas przykład. Savoir-vivre – jak zachowywać się w przypadku spotkań biznesowych? Bardzo ważnymi wskazówkami będą dla nas konkretne informacje na temat tego, jak mamy się zachowywać przy spotkaniach o charakterze biznesowym. Wiadomo, że niektórzy ludzie uczęszczają na nie bardzo często (nawet kilka razy w tygodniu) i uzależniają od tego podpisywanie atrakcyjnych kontraktów lub umów, a także pozyskiwanie nowych klientów. Poznajmy podstawowe zasady savoir-vivre przy spotkaniach biznesowych. W pierwszej kolejności zajmijmy się powitaniem. Dłoń podaje zawsze szef (lub osoba wyższa rangą), a nie pracownik. Tak samo sytuacja wygląda z ewentualnym pożegnaniem. W firmach oraz przy mitingach biznesowych obowiązuje tzw. dress code. Standardowo zakładamy na siebie białą koszulę, marynarkę (mężczyźni) oraz spódniczkę (panie). Spódniczka nie powinna być zbyt krótka, najlepiej jeśli będzie sięgała za kolano. Koszula absolutnie nie może prześwitywać, tak aby nie wychodził spod niej podkoszulek. Kobiety równie dobrze mogą zdecydować się na założenie sukienki (z koszulą z długim rękawem), ale powinny unikać mocnego makijażu i głębokiego dekoltu. Mężczyźni mogą sobie pozwolić na założenie krawata, a garnitur powinien być odpowiednio dopasowany. Pamiętajmy o tym, aby połączyć to z eleganckim obuwiem (najlepiej skórzanym). Jedną z podstawowych zasad jest to, aby nie łączyć ze sobą jasnych skarpetek z ciemną odzieżą. Godne uwagi jest to, aby nie spóźniać się na spotkania biznesowe i skupiać uwagę na swoim rozmówcy (nie podnośmy na niego głosu, gdyż rozmowa może zostać zakończona w ekspresowym tempie). Savoir-vivre – jak zachowywać się w relacjach damsko-męskich? W tym miejscu przejdźmy do zasad savoir-vivre w relacjach damsko-męskich. Kluczowe jest przestrzeganie następujących punktów: rękę na przywitanie podaje zawsze kobieta, mężczyzna nie powinien być pod tym kątem zbyt nachalny, jako pierwsza miejsce przy stole (np. w restauracji) zawsze zajmuje kobieta, a mężczyzna powinien otworzyć jej drzwi (wchodząc jako pierwszy i szeroko je otwierając). Podobnie sytuacja wygląda w przypadku wysiadania z auta (pierwszy wychodzi mężczyzna i otwiera drzwi kobiecie), jeśli relacja pomiędzy kobietą i mężczyzną jest na dość wczesnym etapie nigdy nie należy całować kobiety w rękę, jeśli zapraszamy kobietę do restauracji powinniśmy zapłacić rachunek, ale w innych przypadkach nie jest to ściśle określone i można go rozłożyć po połowie. To dość istotne zasady savoir-vivre, których należy bezwzględnie przestrzegać, tak aby zbudować pozytywną relację z kobietą, na której będzie nam zależało. Savoir-vivre – jak pisać wiadomości i zachowywać się w windzie? Poświęćmy jeszcze odrobinę czasu na zasady savoir-vivre przy pisaniu różnego rodzaju wiadomości (np. w formie e-maili). Jeśli piszemy taką wiadomość starajmy się zwracać do rozmówcy oficjalnie (“Dzień dobry” zamiast “Witam”). Zawsze możemy również użyć sformułowania “Szanowny Panie/Pani”. Wiadomość mailową powinniśmy zakończyć słowami “Z poważaniem” lub “Z wyrazami szacunku”, a nie stosować formy “Pozdrawiam”. Nieco problemów przysparzają nam także sytuacje, na które napotykamy się w windach. Często nie wiemy jak mamy się zachować, gdy wchodzimy do windy i kogoś tam widzimy lub, gdy ją opuszczamy. Jeśli wchodzimy do windy i spotkamy w niej swojego sąsiada powinniśmy powiedzieć mu “Dzień dobry”, a w sytuacji, gdy opuszczamy ją jako pierwsi mówimy mu “Do widzenia” (w firmie możemy użyć zwrotu “Do zobaczenia”, ponieważ istnieje duża szansa, że współpracownika zobaczymy danego dnia po raz kolejny). Savoir-vivre – krótkie podsumowanie Zasad savoir-vivre warto przestrzegać praktycznie na każdym kroku. Co istotniejsze mamy z nimi styczność na co dzień, w pracy, na uczelni, w szkole czy też jadąc komunikacją miejską. Savoir-vivre ma bardzo dużo wspólnego z kulturą osobistą, którą powinno się wynieść z domu, wraz z wychowaniem rodziców. Jeśli chodzi o podstawowe zasady savoir-vivre przy stole pamiętajmy o tym, aby: nie garbić się i nie kłaść łokci na stole, nie wlewać alkoholu do uniesionego kieliszka i nie wypijać go za jednym zamachem, umieścić na kolanach serwetkę, nie krzyczeć i nie odzywać się w trakcie jedzenia, a do tego odejść od stołu dopiero w momencie, gdy zadecyduje o tym gospodarz. Nieco inaczej sytuacja wygląda w przypadku spotkań biznesowych. Rękę na przywitanie i pożegnanie podaje osoba wyższa rangą (szef). Jeśli chodzi o ubiór panie powinny na siebie zakładać białe koszule i spódniczki (ewentualnie sukienki), natomiast panowie marynarki, białe koszule i eleganckie spodnie oraz skórzane buty. Kobiety nie powinny sobie pozwalać na zbyt mocny makijaż i głęboki dekolt, natomiast panowie muszą unikać łączenia jasnych skarpetek z ciemną odzieżą. Kluczowe jest to, aby nie spóźniać się na spotkania biznesowe i okazywać swojemu rozmówcy szacunek. Zasady savoir-vivre obowiązują również w relacjach damsko-męskich. Nieznajomych pań nie powinno się całować w rękę, a panowie powinni im otwierać drzwi (wchodząc najpierw do restauracji czy też wychodząc z samochodu). Co ważne rękę na przywitanie podaje kobieta. Jeśli chodzi o savoir-vivre przy pisaniu wiadomości warto robić to jak najbardziej oficjalnie i bez potocznego słownictwa. Dobrym wychowaniem wykażmy się także w windzie (zwroty “Dzień dobry” oraz “Do widzenia” lub “Do zobaczenia”).
Spotkania biznesowe są obecnie jednym z najważniejszych wyznaczników profesjonalizmu firmy. Pierwsze wrażenie może zaważyć na jakości późniejszych relacji, a nawet zadecydować, czy w ogóle do nich dojdzie. Kinga Bacewicz. fot.: www.porcelana-cmielow.pl. Savoir vivre podczas kolacji biznesowej
Zwłaszcza w biznesie w pełni sprawdza się powiedzenie: „jak cię widzą, tak cię piszą”, dlatego musimy mieć świadomość, że zarówno nasi potencjalni klienci, jak i kontrahenci oceniają nas przez pryzmat każdego, najmniejszego nawet szczegółu – od uścisku ręki i ubrania do wystroju sali konferencyjnej włącznie. Dlatego – jeśli chcemy, by ocena była pozytywna – musimy podjąć odpowiednie kroki, aby tak się stało. Pierwszy kontakt na spotkaniu biznesowym Podobno pierwsze wrażenie jest najważniejsze – i jak dowodzi praktyka – jest w tym dużo prawdy. Niektórzy twierdzą, że to dlatego, że najbardziej koncentrujemy uwagę w ciągu pierwszych 30 sekund (z tego względu reklamy telewizyjne zwykle nie trwają dłużej) – i tyle mamy czasu na wywarcie dobrego wrażenia na spotkaniu biznesowym. Oczywiście – to co wydarzy się później, nie jest bez znaczenia, ale start jest niezwykle istotny. Powitanie na spotkaniu biznesowym – przygotuj dobry grunt Pierwszym krokiem w kontakcie z innymi (zwłaszcza nowymi osobami) jest powitanie. Należy mu nadać duże znaczenie, bo od niego może zależeć, jak sprawy potoczą się dalej. Jeśli w tym momencie pozytywnie nie nastawimy do siebie naszych rozmówców – będzie nam później bardzo trudno ich do siebie przekonać. Kilka wskazówek: osobą witającą powinna być ta, która wchodzi do danego miejsca. Jeśli wchodzącym jest przełożony – ci, którzy są niżsi rangą, powinni wstać. Ręki nie podaje się przez stół, ani przez biurko. W tym względzie pierwszeństwo należy do pań – to one powinny pierwsze wyciągnąć rękę. Jeśli tego nie robią – mężczyzna nie musi podejmować inicjatywy. Podobnie – osoby wyższe rangą wyciągają rękę jako pierwsze, a niższe – czekają na ten gest. Znaczenie ma również uścisk dłoni – nie może być gwałtowny, ale zdecydowany. Generalnie – potrzeba wykazać się wyczuciem, by nie sprawić wrażenia osoby nachalnej. Czapki z głów, czyli co z siebie zdjąć na spotkaniu biznesowym Warto pamiętać, że przed powitaniem należy zdjąć z siebie wierzchnią odzież. Jeśli zaś to my jesteśmy tymi, którzy przyjmują gości – powinniśmy stworzyć im możliwość rozebrania się, zanim przejdziemy do oficjalnego powitania. Z pewnością nie jest dobrym rozwiązaniem trzymanie ubrania na kolanach lub na oparciu krzesła. Jeśli wieszak nie znajduje się w zasięgu naszego wzroku – dobrze zapytać o miejsce, gdzie możemy zostawić odzież. Jeśli to my jesteśmy gospodarzami spotkania – powinniśmy go wskazać przybyłym. Choć jest to pewną oczywistością – nie zaszkodzi przypomnieć, że wskazane jest być na miejscu spotkania odpowiednio wcześniej, by nie wpadać zdyszanym na ostatnią chwilę. Zarezerwujmy sobie czas na „złapanie oddechu”. Roztrzepanie i roztargnienie na pewno nie przemówią na naszą korzyść. Strój na spotkanie biznesowe może mieć kluczowe znaczenie Ubranie jest naszą wizytówką – to nie ulega wątpliwości. Zanim ktoś zapyta o nasze umiejętności lub ofertę – najpierw spojrzy na „opakowanie”. Jeśli występujesz w imieniu firmy – nie możesz zapomnieć, że (bez zbytniej przesady) twój strój ją reprezentuje. Na pewno powinien być on adekwatny do sytuacji i wyrażać szacunek do rozmówców, ale jednocześnie pokazywać naszą klasę i autorytet. A z pewnością nie uda nam się tego osiągnąć poprzez niedbały, pognieciony strój, zbyt ostre kolory czy przesadzony makijaż. Za krótka spódnica, rozpuszczone włosy, zbyt ostry zapach perfum – na pewno nie będą pomocne. Być może nie wszyscy o tym wiedzą, ale bardzo niewskazane na takie okazje są odkryte ramiona lub stopy. Podobnie – jeśli przesadzimy z elegancją – możemy na naszych rozmówców wpłynąć krępująco, a zależy nam przecież, by ich na siebie otworzyć. Pamiętajmy zatem – umiar zawsze jest mile widziany. Diabeł tkwi w szczegółach – przebieg spotkania biznesowego Nie raz zdarza się, że dobre wrażenie, które udało nam się wywrzeć na początku, może zepsuć pozornie drobna „wpadka”. Najlepszym tego przykładem jest dzwoniący telefon w kluczowym momencie spotkania lub nasze nerwowe spoglądanie, czy aby przypadkiem nie przyszedł sms. Generalnie zaleca się, aby telefon podczas ważnych rozmów był schowany, nie leżał na widoku. Okażemy tym szacunek naszym rozmówcom, ale też pokażemy, że umiemy właściwie zarządzać czasem, a w naszym grafiku nie panuje chaos. Jeśli jednak zaistnieje konieczność odebrania telefonu – wówczas w dobrym tonie jest przeprosić rozmówców i odejść na bok, by nie zakłócać przebiegu spotkania. Jednak można tak zrobić tylko wówczas, gdy nawiązane relacje są w miarę swobodne i nikt nie poczuje się urażony naszym zachowaniem. Wymiana wizytówek ukoronowaniem spotkania biznesowego Wymiana kontaktów i wizytówek to z pewnością istotny element spotkania biznesowego. Zawierane znajomości mają przecież zaowocować w przyszłości korzystną współpracą. Stąd tak ważne jest, byśmy swoim zachowaniem, wyglądem i rel=”dofollow”organizacją spotkania biznesowego zachęcili drugą stronę do podtrzymania kontaktu. Narzucanie się i nachalność nigdy nie jest w dobrym tonie – bardziej może innych do nas zniechęcić niż zachęcić. Dlatego wymieniać wizytówki należy dyskretnie i na końcu spotkania – jako jego ukoronowanie. Personel obsługujący – ważne tło spotkania biznesowego Ważne jest również otoczenie spotkania biznesowego – nie tylko jeśli chodzi o wystrój wnętrza, ale i o personel. To ważne, aby hostessy, kelnerzy czy inne osoby obsługujące salę konferencyjną czy salę, gdzie odbywa się spotkanie, były odpowiednio do tego przygotowane – potrafiły zachować dyskrecję, nie narzucać się, sprawnie odpowiadać na potrzeby gości, niepotrzebnie nie zwracały na siebie uwagi. Dlatego, aby zapewnić zaproszonym jak największy komfort i sprawić, by chcieli do nas wrócić – współpracujmy z tymi, którzy wiedzą, jak to się robi. Hotel Magellan*** dysponuje długą listą stałych klientów, którzy wynajmują od nas sale konferencyjne i pokoje do rozmów biznesowych, gdyż przekonali się, że ta współpraca owocuje i przynosi obustronne korzyści. Lepiej nie ryzykować, ale wybrać sprawdzone rozwiązania. Zapraszamy! Zachęcamy również do przeczytania: “9 zasad dobrego spotkania biznesowego”.
Zasady savoir‑vivre’u dotyczące przede wszystkim zachowania się w miejscu pracy, w rodzinie, na przyjęciach, podczas komunikacji twarzą w twarz, telefonicznej lub internetowej, a także nakrywania i podawania do stołu, sposobów jedzenia oraz picia czy wyglądu, stosować należy również podczas spotkania rekrutacyjnego z kandydatem.
Jeżeli w swoim biurze przyjmujesz gości – wiesz jak ważna jest znajomość zasad savoir vivre podczas spotkań. Odpowiednie podanie dobrze przyrządzonej i aromatycznej kawy z pewnością pomoże Ci w wywarciu dobrego wrażenia. Jeżeli chcesz dowiedzieć się jak zabłysnąć w towarzystwie, a nie sparzyć się podczas serwowania kawy – przeczytaj ten artykuł! W czym serwować kawę, aby wydobyć głębię jej aromatu? Dla Włochów, filiżanka kawy to rytuał: samotnie czy z przyjaciółmi, to jeden z najważniejszych punktów dnia. Zwyczaj picia kawy po włosku przeniósł się także do polskich biur. W zależności od jej rodzaju, kawa podawana jest albo w odpowiedniej do tego porcelanie, albo w wysokich szklankach, lub kubkach. Niektórzy piją kawę w specjalnie do tego zaprojektowanych kieliszkach, ponieważ wygląda w nich bardzo efektownie. To, po jakie naczynie sięgamy, zależy od sytuacji, pory dnia czy nastroju. Warto poznać kanon serwowania kawy i stosować go w swoim biurze. Aromatyczne espresso serwuje się w małej, ogrzanej przed podaniem, białej filiżance o pojemności ok. 50 - 70 ml, wypełniając ją tylko do połowy. Biel podkreśla ciemny kolor kawowego naparu i pozwala ocenić jego jakość. Klasyczna filiżanka do espresso powinna być wykonana z porcelany o szczególnie grubych ściankach, utrzymujących wysoką temperaturę, a cylindryczny kształt powinien ułatwiać tworzenie się idealnej pianki na powierzchni kawy. Idealną filiżankę do espresso stworzyła firma Lavazza. Jej kolekcja Design Collection powstała do serwowania autentycznej, włoskiej espresso, łącząc elegancję, najwyższej jakości i trwałości materiały, z prostotą i nienagannym, klasycznym stylem marki. Gorące, włoskie espresso pije się zarówno z cukrem, jak i gorzkie. Często podaje się do niego małą szklaneczkę wody, która służy do przepłukania kubków smakowych przed każdym łykiem kawy. Espresso Cappuccino, czyli espresso z dodatkiem spienionego mleka, podawane powinno być w filiżance o objętości 150-180 ml. Do tego rodzaju kawy mlecznej, zaserwować można kruche francuskie ciastka i rogaliki. Łagodniejszą odmianą cappuccino jest cappuccino chiaro (serwowane z dodatkiem większej ilości mleka), zaś mocniejszą – cappuccino scuro (z mniejszą ilością mleka). Cappuccino Latte Macchiato – warstwowe latte, które serwuje się w szklance o pojemności 220-250 ml Kawa latte macchiato Kawa latte – pojedyncze espresso z dużą ilością spienionego mleka, które możemy podawać zarówno w filiżance, jak i w szklance objętości 220-250 ml; we Francji podawana jest w miseczkach. Kawa latte Jak serwować kawę na spotkaniu? Biurowa etykieta wskazuje, że w pierwszej kolejności napoje podaje się gościowi. Filiżankę podaje się prawą ręką z prawej strony. Jeżeli zdecydujemy się na przygotowanie zastawy wcześniej, to puste filiżanki powinny znaleźć się z prawej strony nakrycia. Osoba podająca kawę może poczekać chwilę na delikatne instrukcje szefa. To on jest gospodarzem więc decyduje o kolejności. Jeżeli filiżankę pierwszy otrzyma szef, może przekazać temu z gości, kogo chce uhonorować, np. kobiecie. Jest to również wyjście z sytuacji, gdy nie wiadomo komu pierwszemu podać kawę – gościowi, czy szefowi. Kawa z ciastkiem czy bez? Kawa najlepiej komponuje się z małą gorzką czekoladką, herbatnikiem korzennym lub migdałkiem oprószonym kakao. Do kaw śniadaniowych możemy podać francuskie rogaliki. Jeżeli kawę serwujemy na spotkaniu biznesowym – bezpieczniejszym rozwiązaniem będzie podanie samej kawy. Pamiętajmy, aby nie podawać razem z kawą ciastek z kremem. Ich słodki smak nie pasuje do kawowej goryczki! Mleko – ciepłe czy zimne? Jeżeli biurowy ekspres serwuje tylko czarną kawę, mleko powinniśmy podać gościom oddzielnie w specjalnym dzbanuszku lub mleczniku. Mleko powinno być delikatnie podgrzane. Dobrej jakości, ciśnieniowe ekspresy do kawy posiadają dyszę do spieniania. Można też podgrzać mleko w specjalnie do tego przeznaczonym spieniaczu. Wtedy możemy od razu zaserwować kawę, którą gość sobie życzy. Wystarczy wiedzieć, jak ją przyrządzić. Co zrobić z łyżeczką? Wszyscy wiedzą, że nie wolno pić kawy z łyżeczką wewnątrz filiżanki. Co jednak z nią zrobić po wymieszaniu napoju? Zacznijmy od początku... Filiżankę z kawą powinniśmy serwować na spodku. Obok filiżanki, również na spodku układamy łyżeczkę, skierowaną uchwytem do gościa, po prawej stronie. Po użyciu, łyżeczkę odkładamy na spodek tak, aby całą powierzchnią stykała się z naczyniem. Etykieta zabrania opierania łyżeczki o kant spodka lub filiżanki. Pamiętajmy również, że łyżeczka do kawy służy jedynie do jej mieszania. Kawowy savoir vivre można szybko opanować. Jeżeli chcesz aby każde Twoje spotkanie odbywało się w dobrej atmosferze, wystarczy mieć profesjonalny ekspres, który sam przyrządza aromatyczną kawę. Chcesz wiedzieć więcej? Przeczytaj również: Kawa - to warto wiedzieć - infografika >> Jak rozliczyć zakup ekspresu i kawy do firmy >> Jaki ekspres do kawy wybrać do firmy >> Dlaczego warto sięgnąć po szklankę wody w pracy >> 7 sposobów na sukces w biznesie >>
Savoir-vivre to nic innego, jak zasady dobrego wychowania, które przydają się nam praktycznie na każdym etapie życia. Posługujemy się nimi już w szkole,
Ces codes forment ce qu’on appelle la politesse, le savoir-vivre, les bonnes manières, ou encore l’étiquette. Ces codes de comportement facilitent les relations entre individus et contribuent à créer une harmonie sociale. Le savoir-vivre, c’est la capacité de vivre bien, de faire face à chaque situation avec aisance, élégance, en
. 33 216 436 766 504 224 744 713
savoir vivre na spotkaniu biznesowym
